Souschef - 37 timer

Souschef - 37 timer

Souschef til emmerys

Formålet med stillingen som souschef er at sikre, at butikken altid fremstår salgsklar og at serviceniveauet altid er noget helt specielt - og så er du butikchefens højre hånd. Du har udover den daglige drift også ansvar for de administrative opgaver. Med den indsigt du har i den daglige drift, er du med til at tage beslutninger på vegne af ledelsen. Du fungere som et mellemled mellem butikschefen og de øvrige medarbejdere. 

Arbejdsopgaver

Souschef primære opgaver er at servicere og ekspedere gæster, tilberede fødevarer, håndtere kasse/penge, alm. oprydning/rengøring, sætte varer på plads og sikre drifts-rutiner.

I dagligdagen holder du styr på, hvad der skal gøres, uddelegerer opgaver til de øvrige medarbejder samt arbejder hen mod eventuelle målsætninger. Du er med til at sørge for at den daglige drift opretholdes, at butikken er indbydende og ren. Samarbejder med butikschefen om at inspicere butikken, bestille varer, bestemme hvornår der skal laves ændringer i butikkens layout og design samt andre opgaver, hvor der er brug for, at ledelsen tager del i processen. Du kan desuden stå for oplæring af nye medarbejdere i butikken.

 Personlige Kvalifikationer

  • Du er serviceorienteret og elsker kontakten og dialogen med vores gæster
  • Du har et smittende overskud af entusiasme og engagement
  • Du kan lide at have travlt, arbejder struktureret og har et godt overblik
  • Du er en god kollega, fordi du tager ansvar og er fleksibel.

Vi forventer, at du; 

  • Evt. har du været leder før? 
  • Du kan lide at danne overblik over alle situationer 
  • En fordel vil være at du har arbejdet i restaurationsbranchen 
  • At du er fleksibel 


     Arbejdsbetingelser

    Du vil indgå i en vagtplan med skiftende vagter, morgen, eftermiddage og weekender. Ved travle tider kan der forekomme merarbejde


    Eller kender du nogen, der vil passe endnu bedre? Fortæl dem det!

    Afdelinger

    Store Strandstræde

    Store Strandstræde 21
    1255 København Kørselsvejledning 51857719 View page

    Om os


    Emmerys er en økologisk kaffe- og bagerikæde som blev etableret i Århus anno 1898. Emmerys' varierede udbud af brød, kage, wienerbrød, varme drikke og kolonialvarer sælges i 30 butikker placeret i næsten hele Danmark. Vi går ikke på kompromis med kvalitet og stræber hver dag efter at blive bedre end vi var igår.

    Teamtailor

    Rekrutteringsværktøj fra Teamtailor