Scroll to content

Vi søger en Souschefer som har ledelses erfaring fra bager / cafe branchen, som er ambitiøse, glade for ansvar og frihed til at præstere, og ønsker at udvikle sig i retning af butikschef jobbet.

Arbejdsopgaver
Som souschef i emmerys har du det overordnede ansvar for en daglig stabil drift af butikken. Dette indebærer et ansvar for at foretage de nødvendige salgsfremmende initiativer, der skal til for at genere den budgetterede omsætning. Du får til opgave, i samarbejde med butikschefen, at sikre at de budgetterede omkostninger, herunder løn og vareforbrug overholdes. Derudover skal du sikre, at medarbejderteamet ledes og trænes i overensstemmelse med emmerys mission, så butikkens udseende og medarbejdernes viden og adfærd altid er noget særligt. Som souschef er du på gulvet 95 % af tiden. Således skal du også servicere gæster, tilberede fødevarer, gøre rent, kontrollere svind og andet der sikrer den daglige drift af butikken.

Personlige kvalifikationer
Det er en fordel, hvis du har erfaring fra lignende jobs, indenfor café-, detail- eller serviceverdenen. Du vil komme i tæt kontakt med mange mennesker hver dag, hvorfor positivitet og engagement er nøgleord i vores forretning. Vi forventer at du trives i et travlt miljø med masser af udfordringer og sætter en ære i at levere den bedste service hver gang. Du er typen der tager ansvar og initiativ til at gøre rent, opfyldning osv. når der ikke er gæster i butikken. 

Det er vi vigtigt, at du som leder i emmerys har en naturlig interesse det gode bagværk samt kaffe og ved noget om dette område, da du skal gå forrest og være et forbillede her. Sidst men ikke mindst, skal du være klar på, at yde god kollegaservice gennem hjælpsomhed og fleksibilitet, samt bidrage med struktur og overblik i hverdagen.


Arbejdsbetingelser
Stillingen er fuldtid. Du vil indgå i en vagtplan med skiftende vagter, tidlige morgenvagter, lukkevagter og vagter hver anden weekend. Du kommer til at referere direkte til butikschefen og er forpligtet til at opnå godkendelse fra/indgå aftale med butikschefen om alle vigtige spørgsmål vedrørende butikken. 

 

Eller kender du nogen, der vil passe endnu bedre? Fortæl dem det!

Nogle af dine kolleger

Afdelinger

Sjælland

Trekronergade 147B
2500 København Kørselsvejledning Vis side

Om os


Emmerys er en økologisk kaffe- og bagerikæde som blev etableret i Århus anno 1898. Emmerys' varierede udbud af brød, kage, wienerbrød, varme drikke og kolonialvarer sælges i 30 butikker placeret i næsten hele Danmark. Vi går ikke på kompromis med kvalitet og stræber hver dag efter at blive bedre end vi var igår.

Teamtailor

Rekrutteringsværktøj fra Teamtailor